Tengervízből készül sör a luxushajó fedélzetén

A legnagyobb tenger- és óceánjárók újradefiniálják az ember hajókról alkotott elképzeléseit, ha már közelről láttak ilyet, vagy a fedélzetükre léptek. Nekem nemrég utóbbihoz volt szerencsém, egy hetet tölthettem ugyanis a világ egyik legismertebb hajótársasága, az MSC Cruises flottájának legnagyobb hajóján, az MSC World Europán.

A több mint 219 ezer tonnás, 333 méter hosszú, 77 méter magas, telt ház esetén 6762 vendéggel és 2138 fős személyzettel utazó óriáson annyi izgalmas és érdekes dologgal találkozhat az ember, hogy majdnem egy hét is kevés volt minden felfedezésére. Rengeteg élmény ért a luxus-tengerjárón, ezekből mutatok egy apróságot.

Az MSC World Europa a helyenként 50 méteres magasságot is elérő máltai városfal mellett (Kép: Fehér Patrik)

Az alig egy éve vízre bocsátott MSC World Europa fedélzetén működik egy sörfőzde, az Oceanic Craft Brewery, melyet egy olasz cég, a Birra Baladin üzemeltet. Alapvetően mikrosörfőzdéről van szó, a tartályokban erjedő sör önmagában nem tudná kiszolgálni a hajó utasainak alkoholigényét, azonban az mindenképpen különleges, hogy van egy saját sörgyára a Földközi-tenger közepén úszó kisvárossá váló hajónak.

Teo Musso, a Birra Baladin vezetője (Kép: Anthony Devlin/Getty Images for MSC Cruises)

A tartályokban három különböző receptúrájú sör készül,

Ezekben a tartályokban készül a sör (Kép: Fehér Patrik)

A tartályok esti megvilágításban (Kép: Fehér Patrik)

Több ablakon át is belátni a főzde munkaterületére (Kép: Fehér Patrik)

Közülük az egyik egy pilseni, a másik egy keserűbb bitter, a harmadik pedig egy búzasör, és mindhármat csak csapolva kínálják a hajó különböző pontjain megtalálható italpultokban, illetve a főzde melletti angol stílusú kocsmában.

Kép: Anthony Devlin/Getty Images for MSC Cruises

– mesélte Teo Musso, a Birra Baladin vezetője.