Japán történelme nem volt viharoktól mentes az elmúlt bő ezer évben, de vannak olyan állandó dolgok, amelyekre nem hatottak a századok. Ilyenek a generációkon átívelő családi vállalkozások, amelyeket mindig továbbvisz egy családtag. Nincs kibúvó, egyfajta kötelesség ápolni az ősök hagyatékát. Így lehetséges, hogy a világ legöregebb szállodáját is itt találjuk, amelyet 52 generáció óta ugyanaz a család üzemeltet, egészen a 705-ös alapítás óta.
Több mint 1300 éves fennállását a Guinness Rekordok Könyve hivatalosan is elismerte – olvasható a Travel and Leisure oldalán.
Az Akaisi-hegység lábánál található hely vonzerejét a gyógyvíz adja, és az évszázadok során sok magas rangú vendég pihent itt, sógunok (középkori japán hadvezér), daimjók (középkori feudális hadúr), és szamurájok merültek itt el a gőzölgő vízben.
Így néz ki egy fogás a szálloda éttermében, valószínűleg ezer éve változatlan a recept:
A vendégeket összesen 37 szoba várja, részben saját fürdőlehetőséggel, amelyek fából készült, hagyományos medencéit a szobák teraszain, a szabad ég alatt helyezték el. A személyzet öltözete abszolút tradicionális japán viselet, a közelmúltban több felújításon átesett épületben viszont wifi azért már van, ahogy minden más modern alapkellék is az élethez. A különleges élményt nyújtó szállodában átlagban 130-150 ezer forintért hajthatjuk álomra a fejünket éjszakánként.