Luxusvacsora, ahol Dom Perignon az ízelítő

Az eseménysorozat egy “titkos magánbirtokon” zajlik majd Long Island (Egyesült Államok, New York) előkelő részén, július 19-21 között. A vacsorákat Mallmann fogja felügyelni, aki híres a nyílt tüzes, kifinomult főzési technikájáról. A kulináris együttműködés során bemutatják a Dom Perignon legújabb italait is, köztük a Vintage 2015 (100 ezer forint környékén van egy palackkal) és a Vintage 2006 Plénitude 2 pezsgőket (270 ezer forint).

“A 21 hektáros birtokra érkezve a vendégek először egyedülálló Dom Perignon-kóstolásban részesülnek. Miután megtapasztalták az új évjáratok egyediségét, a pezsgőház és Mallmann páratlan gasztronómiai élményt biztosít a vendégeknek” – nyilatkozta a cég szóvivője.

Francis Mallmann elmondása szerint az új italokból merített ihletet a menü tervezésénél, ahol a textúrák és ízek váratlan módon harmonizálnak.

A mesterszakács 1956-ban született Argentínában, több szakácskönyvet is kiadott már, és számos étterme van világszerte (négy hazájában, egy-egy Chilében, Uruguayban, a floridai Miamiban, valamint Franciaországban, Marseille-től nem messze). Egy saját szigettel is rendelkezik Patagónia partjainál. Számos nemzetközi televíziós műsorban szerepelt, valamint a Netflix sorozatában, a Chef’s Table-ben.

Ha megjött hozzá a kedved (és a pénztárcád sem sírja el magát tőle), akkor itt tudsz foglalni a különleges vacsorára. Fejenként 4000 dollárt (1,5 millió forint) kell kiperkálni, ami, valljuk be őszintén, a kőgazdagokat nem vágja földhöz.