Nem sörözhetsz minden nap ezen az európai szigeten
A Spitzbergák – vagy norvég nevén Svalbard – a Jeges-tengeren található szigetcsoport, körülbelül félúton Norvégia és az Északi-sark között. Szokás mondani, hogy több itt a jegesmedve, mint az ember – utóbbiból kevesebb, mint háromezer él itt. A lakosság eléggé nemzetközi a Norvégiához tartozó területen, ami annak köszönhető, hogy a 20. század elején fellendült a szénbányászat, és sokan jöttek ide a kemény, de anyagilag kecsegtető munkalehetőség miatt.
A zord körülményeket sokan itallal próbálták enyhíteni, ám ez komoly biztonsági kockázatot jelentett a bányászatban. Emiatt hamar be is vezettek egy italkorlátozást: megszabták, hogy fejenként mennyi alkoholtartalmú italt vehetnek a Spitzbergákon élők. A dolog rövid ideig működött is, de a bányászok hamar megtalálták a kerülőutat:
Az emberek a sörfőzés felé fordultak, amihez adott is a rendkívül tiszta gleccservíz. Persze a szabályalkotók is látták, mi történik, így jött a következő lépés: betiltották a sörfőzést.
Galéria a Spitzbergákról – kattints a képre:
A helyzet innentől kezdve egészen hosszan fennmaradt. Ezalatt a Spitzbergák élete is átalakult: a bányászat valamelyest háttérbe szorult, de a többség még ebben az iparban dolgozik. Megjelentek a kutatók, valamint a turisták is.
Az idő előrehaladtával megjelent az igény is, hogy a tiszta gleccservíz felhasználásával tényleg remek sörök készülhetnének mind helyi fogyasztásra, mind exportra. Ezt végül egy helyi, Robert Johansson járta ki, hosszasan zargatva a norvég tisztviselőket a szabálymódosításért lobbizva. 2015-ben sikerrel járt, és zöld utat kapott az első modern svalbardi sörfőzde.
Az ott élők legfeljebb havi 24 üveg sört, kéthavonta egy üveg likőrbort (sherry, vermut és társai), valamint havi két üveg tömény italt vásárolhatnak. Mindezt egy kártyán be is jegyzik, melyet vinnie kell a boltba azoknak, akik alkoholt szeretnének vásárolni.
Forrás:
Great Big Story
Kép(ek) forrása:
Getty Images
Írd be a keresett kifejezést