Ezzel az okossütővel öt sör után is tökéletes a hús
A BBQ világa sok férfit beszippant, hiszen a maratoni, akár egész napot felemésztő sütés eredménye a világ legszaftosabb, legomlósabb húsa, ami páratlan kulináris élmény. A készítés egyesek számára tudomány, másoknak varázslat.
Gyökerei az ősi kultúrákba nyúlnak vissza, de modern átiratát az Egyesült Államokból kaptuk mi is, ahol eleinte a behurcolt rabszolgák egyik módszere volt az olcsóbb, nehezebben elkészíthető húsfélék sütéséhez. A módszer nagy öregjei nem használnak semmiféle modern technikát, csak a tapasztalat vezeti a kezüket, ahogy a kiterített egész disznó alá pakolják az általuk vágott vagy hasított farönköket.
Innen nézve furcsa, hogy már van olyan modern sütő, amely ellopja a varázst, és mindent rideg technológiával helyettesít, sőt a döntést is a mesterséges intelligencia kezébe adja. A Brisk It nevű startup ezzel a fejlesztéssel hódított a CES-en, legújabb okosgrilljük generatív mesterséges intelligenciát használ a főzés automatizálására és személyre szabott receptek létrehozására.
A 399 dollárba (158 ezer Ft) kerülő Zelos 450 elektromos, faszenes pellettel működő füstölőhöz már nem kell gyújtóst hasogatni, sokkal inkább a telefont kell tölteni. Mivel van benne wifi, távolról is nyomon lehet követni az étel adott állapotát, hőmérsékletét egy applikáción keresztól.
Helyettünk dönt, mi pedig dönthetjük a sört
A Brisk It szerint a Vera AI egy gombnyomással “figyeli, irányítja és automatizálja a főzést”, miközben értesítéseket küld a főzés állapotáról, és emlékeztet minket például az oldalas almaecettel történő permetezésére vagy becsomagolására. Ha ezek az értesítések el- vagy figyelmen kívül maradnak, az MI automatikusan módosítja a grillezési hőmérsékletet, hogy megakadályozza a sütés elbaltázását. Bár elsőre furcsán hangzik, a cég korábbi modelljei pozitív visszajelzéseket kaptak a hasznos automatizálási funkcióikért.
A Vera 2.0 modell új funkciókat is tartalmaz, például az intelligens képfelismerést, amely az összetevők fényképei alapján generál recepteket, valamint a recept-újrateremtési funkciót, amely képes meglévő recepteket a grill automatizált változataivá alakítani.
A Zelos 450 támogatja mind a lassú főzést, mind a magas hőmérsékletű grillezést. A Brisk It szerint az eszköz az online webáruházában lesz elérhető valamikor 2025 első negyedévében.
Forrás:
The Verge
Kép(ek) forrása:
Brisk It
Írd be a keresett kifejezést