Rémisztő ételeket kóstoltunk, hogy neked ne kelljen
Az Egyesül Államokban a a kísérteties-borzongatós halloweeni ünnep szimbólumává nőtte ki magát a sütőtök, akár faragva, akár ételként, sőt, a hozzája párosuló ízvilág külön életre is kelt.
Nálunk néhány éve még csak egy-két hazai kávézóban akadt pumpkin spice latte vagy hasonló fűszerezésű sütikék, ezek elsőre nem is tűntek rossznak, sőt. Különleges ízvilág a sütőtökös névvel fémjelezett fűszerkeverék, amely valójában egyáltalán nem tartalmaz sütőtököt, csak annak ízesítésére használják. Egy kis fahéj, gyömbér, szerecsendió, kurkuma és szegfűszeg kombinációja, de valóban kellemes őszi hangulatot varázsol az ember szájába. Persze csak akkor, ha nincs túltolva. De most bizony túltolták.
Elhatároztuk, hogy fogunk néhány itthon népszerű terméket, amelyből készült halloweenes-sütőtökös kiadás, és megkóstoljuk őket, hogy megoszthassuk veletek tapasztalatinkat.
Oreo Spooky
Ez a termék kicsit kilóg a sorból, ezért is kezdtem ezzel, hiszen az Oreo csak dizájnban ment rá a halloweenre, ízben maradt a jól megszokott csoki-vanília kombó. A csomagolás azonnal megfogja az ember tekintetét, látni, hogy ez egy különleges kiadás.
A kekszlapok mindegyikére más-más ijesztő töklámpást nyomtak, a töltelék pedig csak színében hasonlít a sütőtökre. Színezéknek paprikakivonatot használtak, ez áll a csomagolás hátulján.
Mivel itt csak a külalak változott, ha egy 10-es skálán pontozni kellene, tőlem csak 5-öt kapna. Félmunkát végeztek…
Pöttyös Túró Rudi pumpkin spice
Korábban már ecseteltem a nemzeti színű Túró Rudival kapcsolatban, hogy mekkora nagy kedvencem a Pöttyös, de sajnos ahogy az, ez a limitált kiadás sem sikerült túl fényesen. A csomagolás ízléses ugyan, de ami alatta van, az hagy kívánni valót maga után.
A kakaós étbevonómassza leginkább az olcsó csokimikulásokra hasonlít, a szájban elolvadva pedig tapadós, műanyagos bevonatot képez. Az édes, fűszeres túrótöltelék ízében nyomokban valóban fel lehet fedezni a sütőtököt, meg is néztem gyorsan az összetevőket és kiderült, hogy a gyömbér, kardamom, pektin, feketebors, sárgarépa-kivonat mellett valóban van benne sütőtökpüré, mégpedig 30%-ban. De sajnos ez sem menti meg a tökös rudit, az íze semmi extra, finomnak pedig semmi estre sem nevezném.
A töltelék színezéséhez céklakoncentrátumot és paprikaolaj-kivonatot használtak.
Ha azt vesszük alapul, hogy kedvencem a tejcsokis óriás, amely egy 10-es skálán 10 pontot kap tőlem, akkor a Túró Rudi pumpkin spice maximum 4 pontot érdemel.
Cerbona Zabkása pumpkin spice
A matt, selymes tapintású csomagolás prémiumérzetet sugall, és ahogy feltépjük, az orrunkat fahéjas tejbegríz illata csapja meg – ami nem baj.
Forró vízzel kell felönteni, majd keverés után várni néhány percet, és már fogyasztható is. Az íze valódi sokk a nyelvnek, jó értelemben: amit elképzeltek és beleraktak a csomagba, az szinte mind kiérződik.
A narancshéj nagyon passzol hozzá, a fahéj kézen fogja a gyömbért, hogy aztán fejest ugorjanak a cukorba. Sütőtökíz egyáltalán nem érződik, de nem csoda, hiszen nincs is benne semmilyen formánban. Összességében inkább hasonlít téli mézeskalácsokra, mint az őszi ízvilágra.
Nagyon édes és tömény, amit hetente egy, maximum két alkalommal fogyaszt az ember, többször biztosan nem. Óriási piros pont, hogy raktak bele tökmagot, nagyon feldobja a kása fogyasztását.
Ha már az eddig ételeket is pontoztuk, itt sem maradhat el: 6/10.
DM Pumpkin spice popcorn
A DM saját márkás termékét feleségem szúrta ki, és milyen jól tette, azonnal felkerült a listára. A csomagolást kinyitva szinte az ember arcába robban a pumpkin spice-os illat.
A kukoricaszemek édesek, de nem túlzottan. Kellően ropogósak, friss hatást keltenek, kicsit azonban túlsütött az ízük. Tudod, mint amikor a kelleténél 10 másodperccel tovább hagyod a mikróban a popcornt.
Állítólag biotermékről van szó, mégis kicsit műanyagos a lecsengése, bár lehet, hogy csak a rudi kakaós bevonója után volt furcsa. Pontszám: 7/10.
Milli Rémtúrós
Bevallom ez csigázott fel előzetesen leginkább.
Fekete krémtúró? Vérnarancsos? Na jó, ezt meg kell kóstolni! Kedvenc gyümölcsöm a vérnarancs, szóval úgy voltam vele, hogy ez vagy nagyon rossz lesz vagy nagyon jó. Nem csalódtam.
A színe elsőre tényleg ijesztő, az emberi természet ellen való, hogy ilyen fekete, nyálkás anyagot a szájába vegyen, de valahogy csak sikerül legyűri az agyból eredő ellenállást.
A vérnarancs íze körbeöleli a nyelvet, és azt kívánom, bárcsak soha ne engedné el, de amikor megteszi, akkor sem szomorkodunk, mert jön a klasszikus krémtúrós lecsengés, ami enyhíti a narancs savasságát. Tökéletesen harmonizálnak az ízek, fene se gondolta volna…
A csomagolásra azt írják, hogy a fekete szín nem mesterséges – és az összetevőkből kiderül, hogy növényi szenet használtak a szín eléréshez. Ez az anyag néha E153-ként szerepel a csomagolásokon, de nem kell tartani tőle, ugyanis ez a klasszikus fekete pigment 95%-ban tiszta szénből áll.
Ellentétben a folyadékokban oldható színezékekkel, a növényi szén oldhatatlan; finom részecskéi anélkül oszlanak el az ételben, hogy kémiai összetételük változna. A növényi szén színtartó, hővel és savval szemben stabil. A növényi szenet fa, tőzeg, kókuszdióhéj és más növényi anyagok tökéletlen égetésével (elszenesítésével) állítják elő.
A rémtúró pontszáma: 9/10.
Mozart Pumpkin Spice likőr
Zárásként egy kis alkohol, amitől szerencsére nem megy falnak az ember, hiszen egy 17%-os csokilikőrről beszélünk. Csomagolása nagyon ízléses, tipikus ajándéktermék, nagyon hangulatos.
Illatra benne van a sütőtök, ami jó jel, hiszen tartalmaz sütőtöklevet, de az ízéből már eltűnik a tökösség. Amit egész jól érezni, az a chilli- és vaníliakivonat, amelyek remekül passzolnának a fahéjhoz, csokoládéhoz és szegfűszeghez, ha nem lógna ki annyira az alkohol. Teljes elnyomja a fűszerek ízét, kortyérzetre olyan, mintha egy cukros likőrt kóstolnánk, de nagyon jellegtelen.
Öt emberrel kóstoltattam meg vakon, és egyikük sem tudta megmondani, hogy mire hasonlít az íze, még csak a fahéjt sem érezték ki, pedig az általában elég markáns, bármibe rakják bele.
Pontozásban egy jóindulatú 6-ost tudok adni a 10-ből, mert kiöntve valóban úgy néz ki, mintha selymesre turmixolt sütőtökpürét öntenénk a pohárba.
Összegzés gyanánt annyit tudok mondani, hogy ezek a pumpkin spice-os édességek pont olyanok mint a halloween: túl vannak tolva és émelyítően giccsesek. Megveszed, mert kíváncsi vagy, de a legtöbb esetben csalódni fogsz.
Galéria – kattints a képre!
Írd be a keresett kifejezést