Visszahozza a nyarat a szádba ez az új whisky

Novemberre fordultunk, már csípősen hidegek a reggelek és korán sötétedik. Minden beszürkül egy kicsit, de ebből is ki lehet hozni a legjobbat: sokan bekuckóznak, és a nappali melegében, adott esetben egy kandalló mellé letelepedve foglalják el magukat. Az ehhez illő hangulatot fokozhatja, sőt, akár önmagában megteremtheti egy jóféle whisky is karakteres ízével, aromáival.

De mi van azokkal, akik még visszavágynak a nyárba és a napsütésbe? Nekik segít most italfronton a Glenmorangie. Az LVMH-cégbirodalom égisze alá tartozó, korábban cipővel is előrukkoló italmárka olyan skót whiskyt mutatott be, melyet a jégkrémek világa inspirált.

A limitált kiadású A Tale of Ice Cream gyakorlatilag egy fagyizó kínálatát tükrözi. A kóstolók többek között a barackos melba, a citromsorbet, a kókuszpehely és a gazdag vanília ízeit érezhetik a 46 százalékos alkoholtartalmú italban a Glenmorangie szerint. Ezeket az aromákat – mint gyakorlatilag minden esetben – az érlelés során nyerte el a whisky.

Amellett, hogy hagyományos bourbonoshordókat is használtak a folyamat során, olyan szűz, érlelésre korábban még nem használt hordókat is bevetettek, melyek falát kicsit “megpirították”, mielőtt beletöltötték a whiskyalapanyagot. A hőkezelés hatására a fából több vanillint oldhatott ki a folyadék – ez a vegyi anyag felel a vaníliaízért.

A Glenmorangie nyáridéző italából egy palack (0,7 liter) 76 fontba, átszámítva közel 37 ezer forintba kerül.