Világszerte keresik egy vidéki kiskocsma új főnökét
Írországban nagy hagyománya van a családi tulajdonú kocsmáknak. Sok helyen több évszázada fut már egy-egy család neve alatt a helyiek koccintója, ám a világ gyorsan változik, és a kocsmárosi pozíció egyre kevesebbeknek tetszik.
A fiatalok más munka után néznek, inkább felfedezik a világot, minthogy a pult mögött húzzanak le egy életet. Ebbe a helyzetbe került a McLoughlin bár tulajdonosa is, Josie, aki elérte a nyugdíjt, de nincs senki a családban, akinek átadhatná a stafétát.
Pedig a hely legendás, 1870 óta üzemel, ebből ő maga 43 évet tett hozzá a kocsma történetéhez, már a negyedik generációt képviselve. Már a bezárásra készült amikor váratlan helyről kapott segítséget. A Heineken megérezte a sztoriban rejlő marketing potenciált, és felajánlotta, hogy egy globális kampány keretében segít méltó utódot találni a McLoughlin bár további nyitvatartásához.
Az íreknél is fogynak a kocsmák
Az elmúlt két évtizedben Írország kocsmái sorra zártak be. A helyi hatóságok adatai szerint 2005 óta átlagosan 114 pubra került lakat évente. A legmagasabb százalékban a vidéki falvak kocsmái zártak be, míg Dublinban a legalacsonyabb a bezárási ráta.
Leginkább a világban szétszórtan élő írek leszármazottaira számítanak, ugyanis előfeltétel, hogy a jelentkező neve megegyezzen a jelenlegi tulajdonoséval, fenntartva némi folytonosságot. A McLoughlin név mellett kell még tapasztalat a vendéglátásban, elszántság, akarat és szenvedély. A Heinekennél tudják, hogy ez elég komoly kihívás, ezért ha sikertelenek a kutatásban, akkor más módon fogják megoldani a pub fennmaradását.
Az biztos, hogy a nyertes komoly versenyelőnyhöz jutna, mivel üzleti támogatást, mentorálást, és befektetési tanácsadást is kapna a világ egyik legsikeresebb sörgyártójától, a Heinekentől.
Forrás:
Euronews
Kép(ek) forrása:
Nyitókép: Getty Images/ Westend61
Írd be a keresett kifejezést