Még mindig ez a békebeli torta a magyarok kedvence

A torta, akár házi, akár vásárolt, fontos szerepet játszik a családi és közösségi eseményeken. Tízből hét magyar készít tortákat, és a többségük nemcsak szülinapokra – mutatják a TV Paprika felmérésének adatai. A sütéshez való viszonyunk színes képet fest – van, aki a kreativitását éli ki benne, mások a biztos ízekre koncentrálnak, minden ötödik magyar pedig ugyan kétbalkezesnek tartja magát, de imád tortadíszítő műsorokat nézni.

A kísérletezőkedv ellenére a hagyományos torták az abszolút kedvenceink: az idén már 140. születésnapját ünneplő dobostorta végzett az élen, amelyet a Fekete-erdő, majd az Esterházy-torta követnek.

A torta szeretetből készült ajándék

Sokan vannak, akik számára a tortakészítés nem csupán ünnepi kötelesség, hanem örömteli hétköznapi tevékenység is – mutatják a TV Paprika 2025 márciusában végzett online felmérésének eredményei. Minden negyedik magyar születésnapokkor süt, 44 százalék pedig bármilyen apróbb alkalmat megragad, hogy készítsen valami különlegeset – mert számukra a torta nemcsak édesség, hanem akár szeretetből készült ajándék is.

Persze akadnak olyanok is (28%), akik inkább a cukrászdák kínálatára bízzák magukat – ők gyakran a biztos minőség és a kényelem miatt teszik le a voksukat a vásárlás mellett, főleg, ha fontos eseményről van szó. Kevesen vannak azok (3%), akik se nem készítenek, se nem vesznek tortákat.

Life

Beindítja a nyáltermelést a 2024-es Magyarország Tortája

Kihirdették, 2024-ban melyik desszert lesz Magyarország Tortája, illetve Magyarország Cukormentes Tortája. Az idei győztesnek egy új szabályt is be kellett tartania.

Nyitottak vagyunk az újdonságokra is

Ízlés terén sok irány jelenik meg, ha tortákról van szó, nyitottak a magyarok az újdonságokra is, de egy biztos: a klasszikusok továbbra is tarolnak. A gyümölcsös (67%) és krémes (65%) torták viszik a prímet, melyeket a magyarok kétharmada kedvel – ezek azok az ízek, amelyek egyszerre idézik fel a gyerekkor születésnapjait, nagymama vasárnapi süteményeit vagy egy jól sikerült családi ünnepet.

Minden második válaszadó értékeli a könnyedebb változatokat is: a joghurtos és túrós torták a frissességükkel hódítanak, különösen, ha valaki nem vágyik túl nehéz desszertre. A tejszínes finomságok is kedveltek (41%), míg a csokirajongók számára a csupacsokis torta (35%) maga a mennyország. 14 százalék a sós ízeket sem zárja ki a torták világából.

A TV Paprika felmérése alapján a magyarok kedvenc tortái 2025 márciusában:

1. dobostorta
2. Fekete-erdő torta
3. Esterházy-torta
4. orosz krémtorta
5. Őrség aranya torta
6. csokoládétorta
7. gesztenyetorta
8. lúdlábtorta
9. puncstorta
10. túrótorta
11. Sacher-torta
12. sajttorta
13. citromtorta
14. karamelltorta
15. pisztáciatorta

A torták világához sokféleképpen kapcsolódunk. A magyarok ötöde a díszítés csodáiban gyönyörködik a képernyőn keresztül, és egyenesen imád tortadíszítő műsorokat nézni, míg mások a saját konyhájukban próbálgatják a szárnyaikat. A magyarok harmada úgy érzi, hogy bár nem profi, mégis szívvel-lélekkel süt, és még ha a végeredmény nem is feltétlenül szép, azért az ízével mindig elégedett lehet.

17 százalék számára a sütés egyfajta önkifejezés, kreatív folyamat, ahol minden alkalommal lehetőség nyílik valami különlegeset alkotni. 27 százalék a minőségi alapanyagokban és az ízek harmóniájában hisz, és kevésbé foglalkozik a látvánnyal. A kísérletező kedv is erősen jelen van: tízből hárman örömmel próbálnak ki új ízeket, kombinációkat. A tudatos étkezés és az élvezet nem zárják ki egymást a torták terén sem; a magyarok többsége (91%) szerint egy “mentes” sütemény ugyanolyan finom lehet, mint a hagyományosan elkészített verzió