Kutatás: szuper mellékhatása van a kakaónak, ezt teszi velünk
Napjaink embere minden korábbinál többet ül, ami nem jó, tekintve, hogy az emberi szervezet nem a hosszas ücsörgés felé haladt az evolúció során. Legyen szó akár a munkában történő hosszas mozdulatlanságról, akár az otthoni kanapés szórakozásról, ez az életforma nincs ránk jó hatással: többek között növeli az elhízás kockázatát és a vérereink sem örülnek, ha hosszasan terheljük őket nagy tömeggel. A vérereket jó, ha épségben megőrizzük, amíg lehet, ha nem akarjuk a szívroham vagy stroke kockázatát növelni.
Mindezek ellen a legjobb megoldás egyértelműen a mozgás lenne, de ezt persze könnyebb mondani, mint megtenni – valakinek mégiscsak dolgoznia kell. Jelenleg nincs más lehetőség tehát, mint a kockázatok csökkentése ilyen-olyan módon.
Ezen a fronton ért el komoly eredményeket a Birminghami Egyetem kutatócsapata, akik rájöttek arra, hogy a kakaó kiváló védelmet nyújt az erekre ülés közben. Mindez a benne található flavonoidoknak, azon belül is a flavanoloknak köszönhető, melyről már korábban is tudta a tudomány, hogy jó védelmezői a szív és érrendszernek (háromszoros hurrá Szent-Györgyi Albertnek, aki 1930-ban felfedezte a vegyületcsoportot).
A kutatók kérdése az volt, hogy képes-e ülés közben is kifejteni védő hatását az anyag. Ennek kiderítésére negyven, 18-45 év közötti férfit vontak be a kutatásba, fele-fele arányban fittet és nem fittet. A két csoportot aztán megfelezték, egyik felük ivott magas flavanoltartalmú kakaót, a másik nem, majd leültették őket.
Az ülés során megmérték, hogyan kering végtagjaikban a vér, az eredmények pedig egyértelműek voltak, függetlenül az edzettségi szinttől. Noha a kísérlet kakaóval zajlott, ugyanez a hatás elérhető egyébként almával, szilvával, barackkal, bogyós gyümölcsökkel, paradicsommal, de a zöld vagy a fekete tea, illetve a vörösbor is szóba jöhet.
Forrás:
University of Birmingham
Kép(ek) forrása:
Getty Images
Írd be a keresett kifejezést