Heteken belül nyílik a trágár sztárséf pesti étterme

Gordon Ramsay a viselkedése miatt igencsak megosztó karakter lehet, de azt el kell ismerni, hogy zseniális figura a konyhában. Az 59 éves brit séf már az 1990-es évek óta irányít és tulajdonol éttermeket, napjainkban pedig már közel száz vendéglátóhely tartozik érdekeltségébe.

A helyeket összefogó Gordon Ramsay Restaurants Global eddig nem volt jelen Közép-Európában, azonban heteken belül bekövetkezik a változás. Mint azt a Dorothea Hotel közölte, a cég Budapestet választotta első környékbeli helyszínének. A Gordon Ramsay Bar & Grill július 31-én nyitja meg kapuit.

“Budapest mára Európa egyik legdinamikusabban fejlődő turisztikai desztinációjává vált, ezért ideális választás volt az első közép-európai éttermünk számára” – mondta Andy Wenlock, a Gordon Ramsay Restaurants Global vezérigazgatója. Ebben van igazság: 2025-ben a Budapestre érkező külföldi vendégek száma 15 százalékkal nőtt, miközben az Eurostat adatai szerint a magyarországi kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma közel két és félszer gyorsabban bővült az Európai Unió átlagánál.

A Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection épületében helyet kapó étterem Gordon Ramsay világszerte ismert Bar & Grill koncepcióját hozza el a magyar fővárosba: egy közvetlen, mégis prémium éttermi élményt, amelyet a londoni grilléttermek és bárok pezsgő atmoszférája inspirált. Ehhez illik majd a berendezés is, a látványterveket galériánkban lehet megtekinteni:

9 fotó

A közel 160 férőhelyes étterem reggelivel, ebéddel és vacsorával várja vendégeit, amelyet több száz tételből álló borválaszték és átfogó koktélkínálat egészít ki. Az étlap a klasszikus brit–amerikai grillkultúrát ötvözi a magyar gasztronómiai hagyományokkal. A Gordon Ramsay Bar & Grill ikonikus fogásai – köztük a prémium grillezett húsok, a tradicionális Fish & Chips és Gordon Ramsay legendás Beef Wellingtonja – mellett a vendégek újragondolt magyar klasszikusokra és látványos raw bár-kínálatra is számíthatnak.