Magic Fehér Patrik 2025. 10. 09.

Ha akarnád, sem tudnád megkóstolni a legdrágább hamburgert

Nem kell messzire menni a gasztronómiai különlegességért, de akkor sem kaphat belőle akárki, ha egyébként ki tudná fizetni csillagászati árát.

Spanyolországban, néhány kilométerre Barcelonától északra található az Asador Aupa nevű étterem. A hely közel van a Földközi-tengerhez, így nagyon mennek a különféle herkentyűk, de a húsos fogások is jelentős részt kapnak a baszk étterem étlapján.

Van azonban egy olyan fogásuk is, melyet azért nem tesznek fel az étlapra:

ez a világ legdrágább hamburgere.

Kezdjük is az áránál: 9450 eurót (3,7 millió forintot) kérnek a fogásért, mely nem kis összeg, akármit is tesznek a buciba. Persze ekkora összegért joggal várható el a csúcsminőség, ezen a téren pedig nem is okoz csalódást az étterem. Mint írják, a világ három legjobb húsát, Európa legexkluzívabb sajtját és egy luxusitalból készült szószt teszik a burgerbe, de a pontos recept természetesen titok.

Az étterem séfjei a pontos összetevőket állítólag nyolc évig próbálgatták és kísérleteztek velük, mielőtt megszületett a végeredmény. Jó hír, hogy az olyan porhintések, mint az ehető arany, teljesen kimaradtak a receptből, a baszk étteremnél tényleg a gasztronómiai élményre koncentráltak.

Az, hogy a burger nincs fenn a menün, nem olyan meglepő, hisz azért riasztó is tud lenni egy több ezer eurós fogás. A döntés mögött azonban ennél egyszerűbb ok áll: a fogást nem kaphatja meg mindenki. Azok, akik szeretnék megkóstolni a burgert, csak meghívóval tehetik ezt meg, melyet úgy lehet megszerezni, hogy fel kell iratkozni egy listára. Fontos kihangsúlyozni, hogy a feliratkozás nem jelent egyet a sorban állással, az étterem ettől még megválogathatja vendégeit. Aki cikkünk megjelenésekor úgy döntene, hogy bepuszilná a 3,7 milliós burgert, és arra számít, hogy meg is hívják a lehetőségre, annak sem kell kapkodnia, ugyanis jelen állás szerint 2026 februárja előtt nem lesz elérhető az étel.