Bizonyítottan boldogabbak leszünk a jó ételektől
Az elmúlt években már több kutatás is foglalkozott az emésztőrendszer és az agy kapcsolatával, ám még bőven van vizsgálható téma ezen a területen. Nemrég a Bonni és a Cambridge-i Egyetem kutatói közösen kezdték el vizsgálni, milyen összeköttetésben van egymással a nyelőcső és az agy, hátha többet megtudunk erről a területről.
A kutatók közvetlen kapcsolatot kívántak keresni. Igen durva lett volna, ha emberen állnak neki kísérletezni, tekintve, hogy százmilliárdos nagyságrendben vannak neuronok az agyunkban, ezért kisebb léptékben kezdtek. Gyümölcslégylárvákat fogtak, melyek 10-15 ezer neuronnal rendelkeznek, hajszálvékony szeletekre vágták őket, majd ezeket a szeleteket beszkennelték. A képekből egy szuperszámítógép segítségével létrehozták az állat 3D-s térképét, benne a neuronokhoz vezető idegekkel is.
A térképből kihámoztak egy érdekes összefüggést: a nyelőcső az agy szerotonintermelő részével van összeköttetésben, azzal a területtel, mely boldogsághormont termel. A terület azonban a felfedezés szerint csak akkor aktiválódik, ha jó étel érkezik az emésztőrendszerbe. Jó étel alatt itt nem pont a gourmet fogásokra kell gondolni, hanem olyanokra, melyek tápanyagtartalmukat tekintve a leginkább megfelelnek a szervezetnek.
A vizsgálat ugyan lárváknál zajlott, ám ez egy olyan folyamat, mely az állat túlélése szempontjából elengedhetetlen: a lárva a szerotonin hatására folytatja az evést. A kutatók úgy vélik, ez a fajta beépített túlélési ösztön meg kell hogy legyen az embernél is, még ha manapság nem is öntudatlanul eszünk.
Hozzátették a szakértők, hogy ez a tudás hasznos lehet például az evési zavarokkal küzdők esetén, ám mire ebből bármilyen konkrétum kisül, ahhoz, még évekig tartó kutatások szükségesek.
Forrás:
uni-bonn.de
Kép(ek) forrása:
Getty Images
Írd be a keresett kifejezést