Magyarország új látványossága lehet ez az épület
A jól ismert, díjnyertes Sauska borászat csaknem két évtizede a villányi és a tokaji borvidék egyik vezető borászata. Egy dolog azonban hiányzott tőlük: egy olyan birtok, ahol az odalátogatók modern körülmények között élvezhetik az italok ízét, például egy látványos helyen fekvő étteremben. Hasonló dolgok hallatán rögtön a balaton-felvidéki helyekre gondolunk, egy ideje azonban már Tokaj felé is elnézhetünk ez ügyben.
Tokaj-Hegyalján, Mádtól mindössze néhány kilométerre található ugyanis a Sauska borászat új birtokközpontja. A szintén magyar BORD Építész Stúdió által tervezett épület látványosra sikeredett, és joggal lehet rá mondani, hogy életre kelti a Padi-hegyet. Nézd meg alábbi galériánkban az épületet a képre kattintva!
Az építészeti koncepciót a hullámzó szőlőültetvények által szőtt látkép inspirálta. A cél az volt, hogy az épület a táj felett lebegő, könnyed formaként jelenjen meg. Maga a borászat a hegy déli lejtőjének tetején épült. A két, egyenként 36 méter átmérőjű tál formában a látogatók által bejárható területek, étterem és bár kaptak helyet, míg a technológiát teljesen a földbe süllyesztve alakították ki. A tervezés folyamán meghatározó volt az épületből a környezetre való rálátás, illetve a természettel való szoros kapcsolat, ezért az étteremhez és bárhoz is közvetlenül csatlakozik egy-egy hatalmas kilátóterasz.
A felszín alatti területek abból a szempontból is praktikusak, mivel a borászatnak vannak állandó hőmérsékletet igénylő és nagy helyigényű üzemi területei is. Itt is figyeltek azért a kialakításra: a kör alaprajzú erjesztő terekben koncentrikus körök mentén helyezkednek el az acéltartályok, középen a fahordós érleléssel. A szőlő érkezése és a készáru elszállítása az épület hossztengelyében futó alagúton történik, mely, mint egy hatalmas épített turbina, teret ad a szükséges gépészeti szerelvényeknek is.
Az épület kívül kicsi, de belül hatalmas, teljes szintterülete 5830 négyzetméter. Tervezését már 2014-ben elkezdték, a finomítás pedig egészen 2022-ig zajlott, mielőtt 2024-ben tényleg át nem adták azt a Sauska részére.
Forrás:
BORD Építész Stúdió, v2com
Kép(ek) forrása:
Hufton + Crow/v2com
Írd be a keresett kifejezést