Dobozos ebéd a munkahelyen? Nem véletlen a trend
Szögezzük le rögtön az elején: nemcsak az evéshez, de a főzéshez is idő kell. Mivel reggel ritkán van idő valami egészségeset összedobni, ezért csak a dolgos hétköznapok estéi nyújtanak lehetőséget arra, hogy valaki elkészítse a másnapi ebédre valót. Fáradsággal jár, és talán a pihenőidőből is elvesz, de mégis megéri ebbe energiát fektetni, rögtön el is áruljuk, hogy miért!
Éhesen dönteni? Na, még mit nem!
Amikor eljön az ebédidő, akkor az éhség átveszi az irányítást a tudat felett. Ha ilyenkor egy plázába tévedünk be, bizony könnyen beüthet a bőség zavara. A gyorséttermi ételek, a zsíros húsok, a készételek azonban azzal a hátrányos tulajdonsággal rendelkeznek, hogy lassítják az emésztést, ezzel pedig elősegítik a székrekedés kialakulását, ami pedig az aranyér előszobájának tekinthető.
A készételek (előre elkészített és fűszerezett, csak felmelegítésre váró fogások) és a gyorséttermi ételek közvetlenül hatnak a bélmozgásra, a bélflórára, de a vízháztartásra és széklet állagára is hatással vannak. Mivel általában véve kevés rostot tartalmaznak, ezért a belek lassabban mozognak, hosszabb ideig marad benn az étel. Vagyis összességében a teljes folyamat lassabban megy végbe. Amennyiben ez kevés folyadékfogyasztással társul, abban az esetben a szervezet dehidratált lesz, ami kemény széklethez vezethet.
A kulcs a helyes étrendhez
Nyilvánvaló, hogy az otthon főzéssel még nem feltétlenül étkezhet valaki egészségesebben. Ehhez megfelelő, magas rosttartalommal bíró étrendre is szükség van, amelynek betartása az otthon főzéssel könnyedén kivitelezhető. Mit készítsünk tehát, amit másnap gyorsan és könnyen megmelegíthetünk a vállalati teakonyhában, ami még ráadásul egészséges is?
A vöröslencse gyorsan megvan, elkészítéséhez 15 percre van szükség. Nagy előnye ugyanakkor, hogy rengeteg rostot tartalmaz és nem puffaszt annyira, mint a hagyományos lencse. A natúr csirkemell édesburgonyával és egy kis párolt zöldséggel igazi főnyereménynek bizonyulhat, mert magas a rosttartalma, emellett a gyomrot is kíméli.
A változatosság gyönyörködtet
Ha valaki a salátákat kedveli, érdemes teljes kiőrlésű körettel – például bulgurral, barna rizzsel, tésztával vagy kölessel – párosítania azokat, hiszen így rostban gazdag fogás kerülhet az asztalra. A salátát paradicsommal, olívaolajjal és rukkolával is feldobhatjuk, hogy még ízletesebb legyen. Amikor pedig már unalmassá válik a csirke, akkor egy könnyed pulykaragut is összedobhatunk otthon bulgurkörettel. Ehhez a finom főételhez csak pulykamellkockákra, paprikára, cukkinire, hagymára és paradicsomra van szükségünk. A pulyka előnye, hogy könnyen emészthető, a bulgur gyorsan elkészül és tele van rosttal, a sok zöldség pedig segíti a bélmozgást.
Amennyiben van olyan kollégád, aki magas rosttartalmú, könnyen emészthető ételeket visz be a munkahelyére, akkor van egy jó hírünk: érdemes őt követni ebben a szokásban, és könnyen lehet, hogy rá is találtál a mentorodra. Nem arról van szó, hogy soha ne egyen készételt valaki, hanem arról, hogy az otthon, megfelelő szempontok alapján főzött étel szinte mindig kíméletesebb a gyomornak, rostosabb, kevesebb sót és adalékanyagot tartalmaz, emellett több vízzel és kevesebb fűszerrel készülhet.
HIRDETÉS
Telitalálat aranyér esetén!
Az aranyér első tüneteinek – viszketés a végbéltájon, székelés közbeni fájdalom, esetleg vérzés – jelentkezésekor segíthet a micellákba csomagolt hialuronsavat és gyógynövényi kivonatokat tartalmazó Proktis-M termékcsalád. A hialuronsav kiemelkedő hidratálóképessége igazolt, ami felgyorsítja és javítja a szövet-helyreállítást, sebgyógyulást. A Proktis-M kúp a belső, míg a Proktis-M plus kenőcs a külső, fájdalommal és gyulladással járó aranyeres panaszok enyhítésére használható, a tünetektől függően akár kombinálva is.
Patikában kapható gyógyászati segédeszközök / Fotó: Phytotec Hungária Bt.
A KOCKÁZATOKRÓL OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT!
Forrás:
First Class
Kép(ek) forrása:
Getty Images
Írd be a keresett kifejezést